4月3日，河南省卫健委、新乡市卫健委联合莅临新乡职业技术学院，调研省首届药膳技能大赛获奖单位作品产业化工作。学校科研外事处处长银利军，旅游学院屈晓清、任利林、彭盼盼、赵竟翔、李玉飞等教师参会。     

    我校团队曾获省药膳比赛团体一等奖。调研组高度认可“红糖酿莲子”项目，认为其可开发为冷冻早餐食品，产业化潜力巨大。

会议明确，将避免“赛完即止”，筛选优质药膳项目，打造河南药膳公共品牌，搭建高校—企业—医院三方平台，推动规模化发展。同时，支持我校将中医药文化融入专业建设，打造职教融合标杆，相关成果将推荐至省厅作为优秀案例。

我校将以此为契机，深化药膳研发与成果转化，助力河南中医药产业发展。